Square Enix ได้จัดเวทีโชว์เกม Final Fantasy VII Rebirth ในงาน Tokyo Game Show 2023 และเปิดเผยตัวอย่างเกมเพลย์ใหม่โดยใช้เวลานานกว่า 30 นาที ซึ่งโฟกัสไปที่การเล่นฉากใหม่ของเกม เช่น ฉากที่ให้ผู้เล่นเดินทางผ่านทุ่งหญ้าหลังจากออกจากเมืองมิดการ์
เกมมีให้เล่นมินิเกมหลากหลายแบบ เช่น ฟาร์มนกโชโคโบะ (Chocobo Ranch) ที่ผู้เล่นสามารถเลือกเพาะเลี้ยง ผสมพันธุ์ และปรับแต่งนกโชโคโบะได้ตามความชอบ มินิเกมแบบ Card Game ที่เรียกว่า Queen’s Blood ในบ้านม็อก และมินิเกมการเล่นเปียโน แต่ว่าในตัวอย่างที่เปิดเผย มันไม่ได้อยู่ในโซนทุ่งหญ้า
โซนทุ่งหญ้าหรือ Grasslands เป็นที่หลักในเกม และเป็นทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ที่อยู่ในบริเวณนอกเมืองมิดการ์ ผู้เล่นจะต้องเดินทางผ่านทุ่งหญ้านี้ซึ่งมีขนาดใหญ่มาก ซึ่งในเกมนั้นขนาดที่แสดงให้เห็นจะไม่ใหญ่มากนัก แต่ก็ยังมีพื้นที่รัศมีกว่า 2 ตารางกิโลเมตร
Final Fantasy VII Rebirth จะวางจำหน่ายเฉพาะบนเครื่อง PS5 เท่านั้น ในวันที่ 29 กุมภาพันธ์ 2024